糯米糍

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陈年水墨
陈年水墨
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甜甜糯糯，跟妈妈的爱一样
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

糯米糍的用料

所需食材: 糯米粉 200克
玉米淀粉 40克 白砂糖 30克
牛奶 250克 玉米油 25克
椰丝(表面) 20克 馅料:
花生 150克 花生 30克
白糖 35克 椰丝 10克

糯米糍的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米糍的做法图解1

步骤1

糖，油，糯米粉拌匀，再加入牛奶，搅拌均匀，过滤一次就不会有疙瘩
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米糍的做法图解2

步骤2

上汽蒸30min，等比烫手戴手套揉一下，记得带外卖那种一次性手套，那种不粘
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米糍的做法图解3

步骤3

就一小坨糯米团，摊开，按自己喜欢的量加馅料，散的馅料没那么好包，新手还是少包一点馅料
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米糍的做法图解4

步骤4

最后滚一遍椰丝在表面就可以了，增加了香味也防粘，我还是觉得豆沙馅好包一点
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米糍的做法图解5

步骤5

很好吃，凉了也不会硬，放冰箱第二天吃还是糯糯的

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 陈年水墨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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