妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

巧克力布丁的用料

纯牛奶 250ml 可可粉 3g+适量
达人兔白凉粉 25g 巧克力酱 适量
薄荷叶 1片

巧克力布丁的做法

妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解1

步骤1

纯牛奶250ml+可可粉3g+达人兔白凉粉25g，一起倒进小奶锅
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，煮到沸腾
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解3

步骤3

倒进250ml的圆形碗里，常温放1小时以上凝固，放冷藏就凝固的更快。家里有什么碗用什么碗就可以
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解4

步骤4

凝固后一倒就出来了
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解5

步骤5

撒上一层可可粉，不喜欢苦的少撒一点
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解6

步骤6

再淋上巧克力酱就可以。（可以用现成的巧克力酱；或者把巧克力放小碗里隔热水融化，有条件的就加点淡奶油调一下。）
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解7

步骤7

放上薄荷叶点缀一下更有食欲，没有就放巧克力碎也好看
妈呀太香啦！巧克力布丁，丝滑细腻，入口即化~的做法图解8

步骤8

香味浓郁，丝滑细腻，入口即化

巧克力布丁的烹饪技巧

喜欢巧克力味浓郁的可以多加可可粉一起煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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