清甜可口的丝瓜炒肉片

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丝瓜炒肉一般有凉血止血、美容、增强心肌的功效与作用。丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为丝瓜性凉，所以更适合夏天又干又热，嘴里又干的人。丝瓜水具有美容功能，经常喝可以清洁皮肤，去除皮肤油脂，补充水分和保湿。可以消除小皱纹，改善粗糙和干燥皱纹的状况。丝瓜中含有皂甙，有很强的增强心脏作用。 下面跟大家分享丝瓜炒肉的做法~
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丝瓜炒肉片的用料

丝瓜 1根 瘦肉 100克
大蒜 1瓣 油 适量
盐 3g 酱油 适量
生粉 1勺

丝瓜炒肉片的做法

#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

准备材料 1.丝瓜洗净，去掉外皮老丝，滚刀切块 2.瘦肉切薄片 3.蒜切碎备用
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

起锅烧油，爆香蒜，倒入丝瓜，大火翻炒1分钟
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

放入适量盐翻炒均匀
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

加入少许水，盖上锅盖，大火焖1分钟，期间不时开盖翻炒
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

焖丝瓜的时间里，准备一个碗，放入瘦肉，倒入适量油、生粉
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

倒入适量酱油，搅拌均于即可
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解7

步骤7

丝瓜焖煮至八成熟时，打开锅盖，倒入腌制好的瘦肉
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，至瘦肉熟透即可出锅
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解9

步骤9

出锅啦~
#异域美味 烹饪中式年味#清甜可口的丝瓜炒肉片的做法图解10

步骤10

开饭~

丝瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 荤菜 午餐

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