肉丝炒蒜黄

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肉丝炒蒜黄的用料

猪里脊 50克 蒜黄 1把
适量 适量
酱油 15克 淀粉 1勺
料酒 1勺

肉丝炒蒜黄的做法

肉丝炒蒜黄的做法图解1

步骤1

蒜黄洗净,改刀切段。
肉丝炒蒜黄的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝,也可直接购买肉丝。
肉丝炒蒜黄的做法图解3

步骤3

肉丝用料酒和淀粉混合抓匀。
肉丝炒蒜黄的做法图解4

步骤4

起锅烧油,放入姜,煸香。
肉丝炒蒜黄的做法图解5

步骤5

锅中放入肉丝,翻炒至肉丝变色。
肉丝炒蒜黄的做法图解6

步骤6

到入适量生抽,翻炒至肉色均匀。
肉丝炒蒜黄的做法图解7

步骤7

放入蒜黄白色部分。
肉丝炒蒜黄的做法图解8

步骤8

翻炒几下,使其受热均匀。
肉丝炒蒜黄的做法图解9

步骤9

再放入其余蒜黄,一起翻炒均匀。
肉丝炒蒜黄的做法图解10

步骤10

锅中放少许盐调味。
肉丝炒蒜黄的做法图解11

步骤11

继续翻炒一分钟,即可出锅。

肉丝炒蒜黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-09 · 北京

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