牛肉炖笋干

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牛肉炖笋干的用料

笋干 50g 花椒 15粒
姜 五片 老抽 一勺
料酒 一勺 盐 一小勺
牛肉 500克 大蒜 8瓣

牛肉炖笋干的做法

牛肉炖笋干的做法图解1

步骤1

笋干提前发泡好
牛肉炖笋干的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅，去除血沫
牛肉炖笋干的做法图解3

步骤3

洗净
牛肉炖笋干的做法图解4

步骤4

姜切片，大蒜拍碎
牛肉炖笋干的做法图解5

步骤5

热锅冷油，花椒，大蒜，姜出香味
牛肉炖笋干的做法图解6

步骤6

放入牛肉
牛肉炖笋干的做法图解7

步骤7

生抽，耗油，黄豆酱调味
牛肉炖笋干的做法图解8

步骤8

大火滚开30分钟，放入笋干
牛肉炖笋干的做法图解9

步骤9

炖煮50分钟左右，放辣椒，盐
牛肉炖笋干的做法图解10

步骤10

在炖煮30分钟出锅

牛肉炖笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
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