香辣鸡肾

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一道非常开胃的下饭菜
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

香辣鸡肾的用料

鸡肾 300克 盐（清洗鸡肾用） 10克
料酒 35克 姜片 3片
陈皮丝 少许 万能蘸料配料 ：
小辣椒 3个 香菜 1根
大蒜 4瓣 酱油 20克
蚝油 10克 白砂糖 2克
花椒油 10克

香辣鸡肾的做法

香辣鸡肾的做法图解1

步骤1

新鲜鸡肾去油后倒入20克黄酒、10克盐搓洗片刻，再用清水冲洗干净
香辣鸡肾的做法图解2

步骤2

洗干净的鸡肾放入电压力锅中，放入姜片
香辣鸡肾的做法图解3

步骤3

放入15克黄酒
香辣鸡肾的做法图解4

步骤4

放入陈皮丝
香辣鸡肾的做法图解5

步骤5

电压力锅选炖煮功能
香辣鸡肾的做法图解6

步骤6

捞出煮好的鸡肾
香辣鸡肾的做法图解7

步骤7

切成片
香辣鸡肾的做法图解8

步骤8

装入盘中
香辣鸡肾的做法图解9

步骤9

配上万能蘸料，大人吃辣的小朋友吃不辣的，如果都能吃辣，就将蘸料倒入鸡肾中拌匀吃！

香辣鸡肾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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