咸香美味～火腿芝士葱香面包

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咸香口味的火腿芝士葱香面包真是让人百吃不腻，又香又柔软。 喜欢用厨师机揉面，做面食变得很轻松，品慕厨师揉面挺快，颜值高，不用的时候摆在家里当装饰也不错。
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火腿芝士葱香面包的用料

高筋面粉 200g 中等大小鸡蛋 1个
纯牛奶 75克 火腿肠 6根
黄油 25克 白砂糖 30克
酵母 2克 盐 2克
葱 2根 马苏里拉芝士碎 60克
沙拉酱 适量

火腿芝士葱香面包的做法

咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解1

步骤1

将高筋粉、白砂糖、酵母、鸡蛋、盐、纯牛奶倒入品慕厨师机桶里，盐和酵母不要直接接触。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解2

步骤2

面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出很薄的薄膜即可。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解3

步骤3

面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出很薄的薄膜即可。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解4

步骤4

取出面团滚圆，盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大取出。取出面团排气，将面团平均分成6份，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解5

步骤5

取出面团排气，将面团平均分成6份，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解6

步骤6

取一面团，将面团擀成长方形，放入一根火腿肠，从头到尾卷起来。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解7

步骤7

用刀切成7小块放入面包纸托里，再次放入烤箱发酵至2倍大。（烤箱放杯水保持湿度）
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解8

步骤8

刷上鸡蛋液，撒上马苏里拉芝士碎、葱花、挤上沙拉酱。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，160℃烘烤25分钟左右
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解10

步骤10

烤好出炉放凉。
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解11

步骤11

今天的下午茶
咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法图解12

步骤12

咸香柔软好吃极了。

火腿芝士葱香面包的烹饪技巧

1.不同品牌的面粉吸水性不同，牛奶不要一次倒完，根据面团吸水情况来添加。 2.烘烤时间和温度供参考，请根据自家烤箱情况灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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