实现软糖自由||莓汁软糖

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可以叫它软糖 也可以叫它QQ 糖 因为它又软又Q 哈哈哈
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

软糖的用料

蔓越莓汁 100ml 砂糖 30克
水饴(玉米糖浆) 30克 吉利丁片 2片

软糖的做法

实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解1

步骤1

准备需要的食材, 吉利丁片剪成小块,放入凉水中泡软备用 这一步需要最先准备好
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解2

步骤2

奶锅中倒入蔓越莓汁,也可以选择其他果汁
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解3

步骤3

果汁中加入砂糖,加入水饴
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解4

步骤4

开小火搅拌至砂糖融化离火
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解5

步骤5

趁热加入提前泡软的吉利丁片, 如果用吉利丁粉等量替换
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解6

步骤6

模具提前准备好,倒入模具中, 常温放凉或者放冰箱冷藏成型即可
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解7

步骤7

脱膜开吃吧,轻松实现无添加糖果自由
实现软糖自由||莓汁软糖的做法图解8

步骤8

QQ的吃起来也无负担 想吃什么颜色 随意更换果汁 你还可以DIY加些水果什么的

软糖的烹饪技巧

我的果汁偏酸 没有加柠檬汁 如果你的果汁比较甜 就减糖或者加点柠檬汁中和一下 最好选择果汁纯度好一点的 添加剂越少越好 或者你自己榨纯果汁做更好 根据自己喜好吧 给小朋友吃 当然是成分越简单越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-20

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