蔬菜小饼

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对于不喜欢吃蔬菜的小朋友，我只能想方设法的把蔬菜“变形”，变成他辨识不出来食物。

蔬菜小饼的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 3～4个
土豆 1个 西兰花 半个
火腿肠 1根 面粉 一把
黑芝麻 一把 盐 适量
十三香 少许

蔬菜小饼的做法

蔬菜小饼的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小朵用沸水焯熟，晾凉捣碎。胡萝卜切细丝用沸水焯熟，晾凉。土豆切细丝泡水。火腿肠可以切薄片，也可以切丝。 然后将所有食材混合一起搅拌均匀。以此加入面粉、鸡蛋、黑芝麻、盐、十三香，充分搅拌均匀即可。
蔬菜小饼的做法图解2

步骤2

电饼铛预热倒少许油涂抹均匀，然后用勺子将混合的蔬菜糊糊摊成小饼。 煎至两面焦黄即可。
蔬菜小饼的做法图解3

步骤3

尽量摊薄一点，这样好熟。
蔬菜小饼的做法图解4

步骤4

简单易做，蔬菜也可以自己加其他品类。 “打败”不吃青菜的小孩，必做小食！
蔬菜小饼的做法图解5

步骤5

都来不及晾凉，自己一边吹凉一边大口吃！✌️完胜！

蔬菜小饼的烹饪技巧

西兰花和胡萝卜必须要先焯熟，不然烙出来的小饼会夹生，不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 花小菲家 编写，未经授权不得转载
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