鱼肉卷

鱼肉卷

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加海~小芬
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鱼肉卷，鱼肉碎，蒸，卷，冰，三样步骤，变硬，任吃任煮

鱼肉卷的用料

鱼 半条 鸡蛋清 3个
葱 6条 姜 1片

鱼肉卷的做法

鱼肉卷的做法图解1

步骤1

准备鱼
鱼肉卷的做法图解2

步骤2

去骨去皮
鱼肉卷的做法图解3

步骤3

鱼皮去完，另煮鱼皮
鱼肉卷的做法图解4

步骤4

准备葱，姜，切粒
鱼肉卷的做法图解5

步骤5

鱼放葱姜，切碎，碎点
鱼肉卷的做法图解6

步骤6

放鸡蛋清，玉米生粉，不够碎，再放案板剁碎，翻剁，易做下一步
鱼肉卷的做法图解7

步骤7

鱼碎，准备正方形油纸，不有，用全张油纸折
鱼肉卷的做法图解8

步骤8

用勺子挖一勺鱼碎入油纸中，摊平，再放一张油纸
鱼肉卷的做法图解9

步骤9

做完，叠几张，下面放鱼肉，上面放油纸，依此叠入锅中煮熟，至少5层
鱼肉卷的做法图解10

步骤10

蒸完，取出，放凉，卷
鱼肉卷的做法图解11

步骤11

卷好，放保鲜膜，没有用保鲜袋剪开放，揪紧
鱼肉卷的做法图解12

步骤12

弄好，放入保鲜袋，揪好的放入保鲜袋，放冰箱保存
鱼肉卷的做法图解13

步骤13

放冰箱冷冻保存，任吃任煮

鱼肉卷的烹饪技巧

鱼肉卷，食用的时候，记得辨别有些碎骨，避免吃到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 加海~小芬 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 午餐 晚餐
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