地三鲜

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刘老爹uqgl
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这道菜是一道家常菜，非常适合老人孩子都喜欢，远离秋燥茄子含维生素丰富，土豆润肺喜欢大家可以在家做一下哦
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
青尖椒 一根 大蒜 3瓣
葱 一根 姜片 2片
酱油 两勺 蚝油 一勺
白糖 半勺 淀粉 一勺
清水 5勺 盐 一茶勺

地三鲜的做法

#我的养生日常-远离秋燥#地三鲜的做法图解1

步骤1

把菜洗净沥干切块备用
#我的养生日常-远离秋燥#地三鲜的做法图解2

步骤2

备好蒜末
#我的养生日常-远离秋燥#地三鲜的做法图解3

步骤3

把青椒用油过一下
#我的养生日常-远离秋燥#地三鲜的做法图解4

步骤4

土豆块过一下油备用
#我的养生日常-远离秋燥#地三鲜的做法图解5

步骤5

茄子也用油炒出水份再用油炒软备用

地三鲜的烹饪技巧

锅中放油把蒜末炒香把所有菜倒入锅中，调个汁，二勺耗油生抽老抽料酒白糖淀粉搅拌均匀倒入锅中，炒制把汁收干即可出锅，太下饭了！希望大家喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 刘老爹uqgl 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 东北菜 炒 下饭菜 下酒菜

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