夜宵C位麻辣龙虾尾

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炎热的夏季，最舒服的事情就是在空调房里一边看剧一边品尝美食了。那些念念难忘的追剧美食中，你最喜欢的是哪一款呢？我们家最喜欢的就是各种味道的小龙虾了，不吃它，好像就没过夏天一样，今天就又安排了一顿。用家乐的方便调味料制作起来，简单快手，又不用去称量各种调味品的重量，方便极了，味道也特别赞呦，赶快安排起来吧。
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麻辣龙虾尾的用料

龙虾尾 750克 家乐麻辣小龙虾调料 半袋
水 250ml 料酒 15毫升
姜 1块 大蒜 3个
蒜苗 2根 干辣椒 15个
花椒 10克 食盐 2克

麻辣龙虾尾的做法

#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解1

步骤1

准备750克龙虾尾清洗干净，锅中烧水，加入15毫升料酒，2克食盐焯水2分钟。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解2

步骤2

盛出后过冷水后控干水分备用。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解3

步骤3

一块生姜切成片。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解4

步骤4

三瓣大蒜切片。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解5

步骤5

两根蒜苗切长段。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解6

步骤6

十五个干辣椒切成小段，准备10克左右的花椒。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解7

步骤7

锅中烧油，爆香干辣椒和花椒。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解8

步骤8

加入其他配料一起炒出香气。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解9

步骤9

加入半包的家乐麻辣小龙虾调味料。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解10

步骤10

加入适量清水大火烧开，加入龙虾尾转中小火炖煮。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解11

步骤11

等汤汁快收干时大火收汁即可。
#饕餮美味视觉盛宴#夜宵C位麻辣龙虾尾的做法图解12

步骤12

美味完成。

麻辣龙虾尾的烹饪技巧

1.龙虾尾要处理清洗干净，多用清水淘洗几遍。 2.炖煮的清水量以刚刚没过小龙虾为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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