炒螃蟹

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刘老爹uqgl
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又到了吃螃蟹的季节，膏蟹肥美鲜香，与家人分享其乐融融
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

炒螃蟹的用料

螃蟹 450克 黄豆酱 10克
生姜，蒜，葱 少许 鸡精 少许
面粉 适量

炒螃蟹的做法

#肉食主义狂欢#炒螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹处理干净
#肉食主义狂欢#炒螃蟹的做法图解2

步骤2

螃蟹均匀裹上面粉备用
#肉食主义狂欢#炒螃蟹的做法图解3

步骤3

油温150度把螃蟹炸至金黄
#肉食主义狂欢#炒螃蟹的做法图解4

步骤4

另起锅加少许油 将葱姜蒜炒香
#肉食主义狂欢#炒螃蟹的做法图解5

步骤5

下入炸好的螃蟹 加入黄豆酱和开水 焖三分钟
#肉食主义狂欢#炒螃蟹的做法图解6

步骤6

大火收汁 美味完成啦

炒螃蟹的烹饪技巧

螃蟹裹面粉炸，可以锁住螃蟹的鲜美，炒的时候不容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 刘老爹uqgl 编写，未经授权不得转载

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