手揉面包（三）香肠小面包

手揉面包（三）香肠小面包

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宋欣睿
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香肠小面包的用料

高筋面粉 250克 酵母 3克
盐 3克 白糖 20克
鸡蛋 1个 水 135克
黄油 20克 香肠、蛋黄液、葱花、沙拉酱，番茄酱

香肠小面包的做法

手揉面包（三）香肠小面包的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋混合均匀
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解2

步骤2

加水搅拌成面絮、再揉成面团
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解3

步骤3

揉出手套膜
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解5

步骤5

分成9份
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形薄片，卷成长条，再搓一搓对折
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解7

步骤7

全部做好后摆进烤盘2次发酵
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解8

步骤8

发酵好后 中间摆上小香肠，刷上蛋黄液
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解9

步骤9

再撒上葱花，挤上番茄酱和沙拉酱
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解10

步骤10

烤箱170度烤18分钟
手揉面包（三）香肠小面包的做法图解11

步骤11

出炉，非常松软非常香哦

香肠小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 宋欣睿 编写，未经授权不得转载

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