甜酒鱼

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甜酒鱼的用料

鲈鱼 550g 糯米甜酒 150g
番茄酱 适量 白糖 适量
干淀粉 适量

甜酒鱼的做法

甜酒鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净，全身抹盐、酒腌制10分钟
甜酒鱼的做法图解2

步骤2

全身均匀的裹上淀粉，锅内倒入花生油，烧至七成热时，放入鱼，小火慢炸至鱼肉熟透
甜酒鱼的做法图解3

步骤3

捞起用吸油纸垫后装碟，备用
甜酒鱼的做法图解4

步骤4

甜酒里加入适量开水，适量盐，白糖，酱油调色
甜酒鱼的做法图解5

步骤5

倒入调好的甜酒，大火烧开，
甜酒鱼的做法图解6

步骤6

一道酸甜开胃的甜酒鱼做好啦～

甜酒鱼的烹饪技巧

温馨提示 1、甜酒鱼可以用罗非鱼，少刺 2、口味比较重可以放些番茄汁，会更加酸甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 半岛冰茶 编写，未经授权不得转载

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