芝士热狗棒

芝士热狗棒

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茶苏苏烘焙日记
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光看外形，它和小时候吃的鸡柳棒倒是挺像，不过后者是鸡肉外面裹着面糊油炸的，吃起来比较单调。 而芝士热狗棒就不一样了，简直就是一颗味觉炸弹，外皮酥脆内里绵软，奶香醇厚，咸香有度~

芝士热狗棒的用料

火腿肠 5根 普通面粉 300g
酵母 3g 水 180ml
盐 1g 糖 10g
鸡蛋 1个 面包糠 1袋
马苏里拉芝士 适量 烧烤签 10根
食用油 适量

芝士热狗棒的做法

芝士热狗棒的做法图解1

步骤1

碗里倒入面粉称、糖、盐、酵母，加温水，和成面团
芝士热狗棒的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，放在温暖的地方发至2倍大
芝士热狗棒的做法图解3

步骤3

香肠对半切成两段，穿在签子上
芝士热狗棒的做法图解4

步骤4

软化的芝士碎用手捏成块，穿在签子的顶部，粗细和下面香肠一样
芝士热狗棒的做法图解5

步骤5

面团发好后揉搓排气，分割成同等大小的面团
芝士热狗棒的做法图解6

步骤6

取一块面团擀成牛舌状的薄片，长度是刚好能包住里面的内馅，用面片把香肠和芝士块全部裹起，包紧
芝士热狗棒的做法图解7

步骤7

鸡蛋打成蛋液，签子在鸡蛋液上滚动，均匀沾上蛋液，在面包糠上滚一圈
芝士热狗棒的做法图解8

步骤8

在锅里倒油，油热之后下锅炸 炸2到3分钟，表面金黄即可出锅
芝士热狗棒的做法图解9

步骤9

最后挤上适量沙拉酱、番茄酱即可

芝士热狗棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载

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