家常牛肉面

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去外面吃饭我一般都会点牛肉面,因为感觉无论去哪儿吃饭,点牛肉面准不会太难吃! 不过外面再好吃的牛肉面也不如自己在家里亲手制作的牛肉面最对自己的胃口了!
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牛肉面的用料

牛肉 700克 生抽 130克
甜面酱 80克 生姜 30g
干黄酱 10克 干辣椒 2g
煮肉包(市售) 一包 食用油 适量
面条 适量 香菜 适量
饮用水 适量

牛肉面的做法

#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切块!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解2

步骤2

平底锅中火加热,加入食用油,下入牛肉块翻炒到变色!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解3

步骤3

导入电压力锅内!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解4

步骤4

干黄酱用手化开,加入甜面酱和生抽混合均匀!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解5

步骤5

把煮肉包,混合好的酱料,生姜,辣椒全部加入到压力锅中,压制40~45分钟,压制到牛肉可以轻松插入就可以了!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解6

步骤6

锅内水沸腾后下入面条煮到自己喜欢的软硬程度!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解7

步骤7

碗中加入一半煮牛肉的汤和一半面汤混合均匀,再把煮好的面条盛在汤中!
#牛气冲天#家常牛肉面的做法图解8

步骤8

面上码入煮好的大块牛肉,再来点香菜就完美了!

牛肉面的烹饪技巧

✨牛肉面的精髓就在汤和牛肉上了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-21

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