宁波特色-雪菜黄鱼汤

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#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的用料

大黄鱼 1条 雪菜 1颗
冬笋 1个 油 2勺
葱 1根 姜 3片
鸡精 1勺 清水 1大碗
盐 2克

#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法

#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法图解1

步骤1

大黄鱼洗净，在背上划几刀
#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法图解2

步骤2

雪菜切粒，冬笋切丝
#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法图解3

步骤3

先把雪菜和冬笋煸炒下，然后盛出备用
#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法图解4

步骤4

油温7层热的时候放入姜片，然后把大黄鱼也放下去，2面都煎一下
#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法图解5

步骤5

加入清水，然后把炒过的雪菜和冬笋放进去，放入葱段，加点盐，煮开后大概在煮个6分钟左右就差不多了
#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的做法图解6

步骤6

出锅时加点鸡精

#中秋团圆食味# 宁波特色-雪菜黄鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载

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