Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋

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这也是阿富汗朋友教我做的一道健康美食，一般搭配面包涂抹或饼类薄面包裹着食用，味道很赞！我之前搭配自制的馒头包子蘸着吃，味道也很棒。

番茄煎蛋的用料

番茄 2个 蛋 2个
洋葱 半个 大蒜 1瓣
辣椒粉 少许 盐 少许
黑胡椒 少许 橄榄油 少许

番茄煎蛋的做法

Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解1

步骤1

番茄洗净切碎
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解2

步骤2

蒜，洋葱洗净剁碎
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解3

步骤3

锅热加入橄榄油
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解4

步骤4

蒜，洋葱放入翻炒至变色
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解5

步骤5

加入辣椒粉，黑胡椒，盐
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解6

步骤6

继续炒至香味溢出，约2分钟即可
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解7

步骤7

番茄碎加入翻炒至番茄汁溢出
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解8

步骤8

加入2个鸡蛋
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解9

步骤9

小火煮至蛋白颜色由透明变白
Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法图解10

步骤10

即可装盘食用，我搭配的是这边的一种饼状软薄面包裹着吃。你可以搭配馒头或大饼食用，味道也不错哦！

番茄煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 北欧小厨房 编写，未经授权不得转载

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