咕咾肉

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五月甜
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咕咾肉的用料

五花肉 100克 淀粉 7，8勺
菠萝 半个 鸡蛋 2个
姜 7/8片 莴笋 半根
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 蕃茄酱 适量
蜂蜜 3勺

咕咾肉的做法

咕咾肉的做法图解1

步骤1

肉切片，再轻切刀，不要切断了，也可以用牛排锤敲打。
咕咾肉的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋和盐，鸡精腌制，可以适当加一点点味极鲜。
咕咾肉的做法图解3

步骤3

配菜莴笋洗净切片
咕咾肉的做法图解4

步骤4

腌制一会就可以加入淀粉裹粉下锅油炸至金黄色捞出备用，把菠萝切小块盐水浸泡一会淋干水分备用。
咕咾肉的做法图解5

步骤5

蕃茄酱下锅炒菠萝和肉，加入蜂蜜，适当加一点点水，等入色了下莴笋一起翻炒一会儿加入盐鸡精拌匀即可。

咕咾肉的烹饪技巧

个人做法不一样。我这是酸甜口味，不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 五月甜 编写，未经授权不得转载

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