腌鹅蛋

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面包慧
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咸鹅蛋甘温，可补中益气，清脑益智。咸鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，核黄素以及尼克酸，营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多 ，中国的传统食品，喝粥的佳菜。

腌鹅蛋的用料

鹅蛋 21个 腌制盐 700克
水 2100克 高度白酒 少许

腌鹅蛋的做法

腌鹅蛋的做法图解1

步骤1

5公斤的瓶子洗净，晾干。
腌鹅蛋的做法图解2

步骤2

鹅蛋洗净，晾干。

步骤3

700克盐加2100克水煮开，晾凉。
腌鹅蛋的做法图解4

步骤4

鹅蛋，盐水放到罐里，放少许白酒，盖好盖，等一个月。

腌鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 面包慧 编写，未经授权不得转载

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