家常炒饼

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也是北方最受欢迎的主食之一，最佳伴侣是圆白菜，两种平平无奇小食材碰撞出灵魂主食，有菜有主食！完美！来碗汤就更完美啦！

家常炒饼的用料

烙饼 250克 圆白菜 250克
葱花 5克 大蒜 5瓣
盐 5克 醋 2勺
生抽 3勺

家常炒饼的做法

家常炒饼的做法图解1

步骤1

圆白菜洗净后切丝，粗细不限制随意
家常炒饼的做法图解2

步骤2

蒜瓣切碎，姜切碎末，葱切葱花备用
家常炒饼的做法图解3

步骤3

烙饼切丝或者直接买饼丝
家常炒饼的做法图解4

步骤4

坐锅点火倒油，油热后放葱姜末爆香，放1/3蒜末爆香
家常炒饼的做法图解5

步骤5

圆白菜丝下锅炒软
家常炒饼的做法图解6

步骤6

圆白菜丝炒软后放入烙饼丝翻炒
家常炒饼的做法图解7

步骤7

放生抽
家常炒饼的做法图解8

步骤8

放剩下的2/3蒜末翻炒均匀，放盐。
家常炒饼的做法图解9

步骤9

翻炒几下烹上点儿醋出锅

家常炒饼的烹饪技巧

烹醋增香，加入蒜末是灵魂切记！很多讲究的人会圆包菜炒下盛出单炒饼丝，我这个简单不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 n7的叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 主食 饼

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