超简易红汤面

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小时候的味道(ꀕڡꀕ)

超简易红汤面的用料

鸡蛋面，或者面条 一人份 鸡蛋 一个
生抽或者鲜酱油 一勺 热水 适量
葱 适量

超简易红汤面的做法

#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解1

步骤1

烧一小锅水，用来下面。 再烧一壶热水，用来做红汤。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解2

步骤2

水烧开后，下一把面，图上是两人份的量哦。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解3

步骤3

准备一个面碗，在碗中倒入一勺生抽或者鲜酱油。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解4

步骤4

准备一些葱，洗净，剪成小段，放入碗中。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解5

步骤5

加入烧好的热水，一般半碗左右，怕控制不好量的话，可以先加少量，后面不够再补加水。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解6

步骤6

下面中间加一次水，使面更有弹性。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解7

步骤7

将下好的面放入碗中，如水不够，就再补点热水。
#换着花样吃早餐#超简易红汤面的做法图解8

步骤8

加上准备好的荷包蛋，就完成啦~

超简易红汤面的烹饪技巧

红汤面的关键就是红汤。 红汤用热水做比用面汤做更加清爽哦。 不喜欢葱的小伙伴可以不放葱~ 煮面都是同时准备红汤，因此做起来超快，适合早餐，不花费好很多时间也不会油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 丸子家的小包 编写，未经授权不得转载

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