芝麻酱拌菠菜

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芝麻酱搭配菠菜是强补钙的经典家常菜之一，经常吃，补钙效果比钙片强十倍，加上芝麻酱的香味，吃起来回味无穷。

芝麻酱拌菠菜的用料

菠菜 一把 芝麻酱 两勺
小米椒 少量 蒜瓣 三、四瓣
芝麻 一勺 盐 88粒
生抽 一勺 猪油 一勺

芝麻酱拌菠菜的做法

芝麻酱拌菠菜的做法图解1

步骤1

如图洗净备好食材
芝麻酱拌菠菜的做法图解2

步骤2

锅内放清水，不要太多，水开后，放盐、一勺生抽、蒜瓣、小米椒，一勺猪油（用猪油，菠菜口感更柔软滑嫩），然后将菠菜放进去焯一下入味，刚熟即可捞出到过滤盆
芝麻酱拌菠菜的做法图解3

步骤3

沥出多余水分，记住，蒜瓣和小米椒别沥出去了哦，否则就没有点缀了
芝麻酱拌菠菜的做法图解4

步骤4

拿一个圆形小碗，将菠菜装进去，稍微按压一下，倒出一些汁水，别太用力，否则吃起来会太干
芝麻酱拌菠菜的做法图解5

步骤5

稍微成型后将碗反扣在盘子上，不紧不松的半圆造型刚刚好
芝麻酱拌菠菜的做法图解6

步骤6

撒上芝麻
芝麻酱拌菠菜的做法图解7

步骤7

淋上芝麻酱，哇噻！自己已经被美到了！
芝麻酱拌菠菜的做法图解8

步骤8

成品。芝麻酱拌菠菜就酱紫做成了。

芝麻酱拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 苗苗美食日记 编写，未经授权不得转载

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