大虾抱玉豆（蚕豆）

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春回大地，万物复苏 春天是安慰自己味蕾的美好时光

大虾抱玉豆的用料

大虾 10只 蚕豆 500g
盐 适量 生抽 4-5滴
食用油 半勺

大虾抱玉豆的做法

#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆（蚕豆）的做法图解1

步骤1

蚕豆去皮，去壳 备用
#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆（蚕豆）的做法图解2

步骤2

大虾大火蒸5分钟，去壳备用（虾是之前买回来放冰箱的，所以我是蒸熟的）方便的话可以用活虾，味道会更鲜
#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆（蚕豆）的做法图解3

步骤3

不粘锅放少量油中火炒至蚕豆变色，放入去壳的虾仁翻炒2-3分钟，撒上适量盐，4-5滴生抽，拌均匀
#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆（蚕豆）的做法图解4

步骤4

最后点缀一下即可

大虾抱玉豆的烹饪技巧

1，蚕豆一定要去里面那层白皮 2，虾可以用活虾代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 你的副官 编写，未经授权不得转载

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