5分钟快手早餐，煎蛋卷

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九玥小厨
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早餐不仅要营养，还要效率，并且还得受欢迎，妈妈们是搅尽脑汁，拿出十八般武艺来做饭，尤其是这个漫长的假期。。 我家孩子们对煎蛋卷特别钟爱，所以餐桌时总能看到煎蛋卷的影子，配上蕃茄酱分分钟钟光盘。。

煎蛋卷的用料

普通鸡蛋 两个 盐 适量
香葱或香芹 1根 食用油 适量

煎蛋卷的做法

5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解1

步骤1

香菜洗干净切碎，鸡蛋打开放入碗中
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解2

步骤2

如图
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解3

步骤3

打好的蛋液加适量盐搅均匀，两个蛋不够我又加了两个，煎了两次，一次煎两个蛋刚好合适。
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解4

步骤4

平底锅刷一层油，倒入搅好的蛋液
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解5

步骤5

晃动平底锅把蛋液均匀铺满整个锅底。
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解6

步骤6

蛋液稍微凝固，用锅铲从一端开始卷动，如果担心卷不好，就用筷子辅助。
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解7

步骤7

慢慢卷动使蛋饼变成卷状即可
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解8

步骤8

煎好的蛋卷
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解9

步骤9

切成2-3cm左右装盘即可。
5分钟快手早餐，煎蛋卷的做法图解10

步骤10

快手早餐色香味具全。

煎蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 九玥小厨 编写，未经授权不得转载

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