微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了

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微波炉烤羊肉的用料

羊肉 适量 玉米面饼子 适量
腌肉料 适量 料酒 适量
一品鲜酱油 适量 辣椒面 少许
孜然面/粒 少许 五香粉 一勺
黑胡椒粉 适量

微波炉烤羊肉的做法

微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解1

步骤1

首先,准备好羊肉。
微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解2

步骤2

羊肉洗净切片或切块都行~再把水份沥净。
微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解3

步骤3

倒入适量的腌肉料(因为我懒,所以我直接放现成的腌肉料)、料酒少许、酱油少许、五香粉一勺、辣椒粉适量、孜然粉适量,黑胡椒粉适量、腌制至少一小时入味。
微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解4

步骤4

腌制入味后,在锡纸盘(电烤专用的那种哦)里刷一点点油铺匀羊肉,把玉米面饼子掰成块放到羊肉上,再撒上辣椒粉和孜然粉或孜然粒~
微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解5

步骤5

最后,把锡纸盘放入微波炉内,在架子下面放一小碗水防糊。
微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解6

步骤6

选择微波炉里的烧烤项,我这次的份量,一共烤了15分钟~这个时间因肉量而定哦~第一次做把握不好时间的朋友可以时刻观察下~
微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了的做法图解7

步骤7

烤第10分钟的时候,我把微波炉暂停⏸️把肉翻了下继续烤5分钟。因为我切肉厚了些~如果大家切的块比较薄,可以不翻面的~

微波炉烤羊肉的烹饪技巧

❤️口味因人而异,如果不想吃玉米面饼子可以不放哟! 锡纸盘刷油只是防粘底,刷一点就行。因为是腌制好的肉,电烤的时候会出一些水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-24

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