小笼包

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阜阳特色小吃之一小笼包

小笼包的用料

五花肉
面粉

小笼包的做法

小笼包的做法图解1

步骤1

面粉半碗,加半勺酵母凉水和好,第二天使用,发一倍大,揉搓排气,中间戳个洞,揉个圆环,切开,切一个个面剂子
小笼包的做法图解2

步骤2

猪肉切片切丝加葱剁馅,放耗油,盐,胡椒粉,鸡精,料酒,食用油,十三香,水,搅拌备用,材料不要多
小笼包的做法图解3

步骤3

用说按压面,不要杆,如果杆了就会像死面皮一样不发起来,在手里捏大一点,放肉馅
小笼包的做法图解4

步骤4

面皮捏褶子,就成型了
小笼包的做法图解5

步骤5

起锅烧水,水开后放不粘布把生包放上去,蒸十五分钟就好了
小笼包的做法图解6

步骤6

出锅照
小笼包的做法图解7

步骤7

非常美味哟

小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-24

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    / 8 小笼包的做法步骤

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