粉丝蒸海蛎

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粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。风味也不同。

粉丝蒸海蛎的用料

海蛎 适量 粉丝 适量
蒜头 适量 适量
小米椒 适量 适量
蚝油 适量 生抽 适量
鸡粉 适量 白糖 适量
生姜 适量

粉丝蒸海蛎的做法

粉丝蒸海蛎的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的海蛎。
粉丝蒸海蛎的做法图解2

步骤2

取适量的粉丝放入清水泡软。
粉丝蒸海蛎的做法图解3

步骤3

海蛎轻揉淘洗干净,控干水。
粉丝蒸海蛎的做法图解4

步骤4

将备料蒜头,姜,红辣椒,葱切碎。
粉丝蒸海蛎的做法图解5

步骤5

多功能锅加入适量的玉米油,炒香蒜蓉,姜末,红辣椒。
粉丝蒸海蛎的做法图解6

步骤6

再加入适量的蚝油,酱油,糖,鸡粉调料搅拌均匀。
粉丝蒸海蛎的做法图解7

步骤7

粉丝铺入碟中放上海蛎,在将调好的酱汁均匀淋在海蛎上面。
粉丝蒸海蛎的做法图解8

步骤8

蒸烤箱调纯蒸功能,时间8分钟。
粉丝蒸海蛎的做法图解9

步骤9

粉丝蒸海蛎完成。

粉丝蒸海蛎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-19

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