蒸胡萝卜丝

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爱曦飞
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蒸胡萝卜丝的用料

胡萝卜 一根 面粉 适量
盐 3g+1g 玉米油（味道小的植物油） 4g
香油 7g 大蒜 4-5瓣

蒸胡萝卜丝的做法

蒸胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净去皮
蒸胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

擦丝
蒸胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

加入盐，搅拌均匀，放置半小时以上，逼出汁水
蒸胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

把多余的汁水挤出来，放食用油拌匀
蒸胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

一边放面粉，一边搅拌，让每根胡萝卜沾上面粉即可
蒸胡萝卜丝的做法图解6

步骤6

放蒸锅，水开放入拌好的胡萝卜丝，蒸制3至5分钟即可，切记时间长，蒸好后，放入自己喜欢的调料即可

蒸胡萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载

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