便当蛋糕

6121 浏览 13 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

这款是之前抖音里的网红蛋糕

蛋糕的用料

鸡蛋 1个 色拉油 10g
牛奶 10g 易小焙细砂糖 10g
新良蛋糕粉 10g 柠檬汁或白醋 适量

蛋糕的做法

便当蛋糕的做法图解1

步骤1

奶，油隔水加热两分钟，盖好保温。
便当蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋，糖全部放入打蛋盆里，隔热水（差不多五十度左右的）高速打发（这时烤箱140度预热十分钟）
便当蛋糕的做法图解3

步骤3

打到写出8字不会消失即可
便当蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入过筛好的低粉，翻拌均匀
便当蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入温热的奶，油，再次翻拌均匀
便当蛋糕的做法图解6

步骤6

把拌好的蛋糕糊装入四寸戚风蛋糕模具8分满即可放进烤箱140度烤30分钟，时间和温度请参考自己烤箱实际温度，我的小烤箱比大烤箱温度高20-30度
便当蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好的蛋糕，放凉后脱模了，用刀分离成两份
便当蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入打好的奶油，我的奶油是我下午自己做的不太成功，应急用。
便当蛋糕的做法图解9

步骤9

成品这样的。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 便当蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 便当蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活