红糖发糕

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茹絮
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今天的蛋糕有点不同，我用红糖代替白糖。还加入了红枣，特别香甜美味。红糖大枣都是补气补血的好东西， 女人经常吃面色红润精神爽，只需用筷子搅一搅，手不沾面，分分做好，只用了酵母，不用泡打粉也能发得很漂亮，这么简单的发糕还用得去外面买来吃吗？

红糖发糕的用料

普通面粉 250克 红糖 80克
温水 200克 酵母 3克
红枣碎 10克

红糖发糕的做法

红糖发糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
红糖发糕的做法图解2

步骤2

红糖加入酵母
红糖发糕的做法图解3

步骤3

边加入温水边搅拌，搅拌至红糖融化
红糖发糕的做法图解4

步骤4

再把红糖水倒入面粉中
红糖发糕的做法图解5

步骤5

搅拌至糊状
红糖发糕的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜
红糖发糕的做法图解7

步骤7

放温暖处发酵至两倍大左右
红糖发糕的做法图解8

步骤8

再次用筷子搅拌排气一下
红糖发糕的做法图解9

步骤9

然后再把面糊倒入学厨的纸杯中，没有纸杯可用碗，碗要先刷油防粘
红糖发糕的做法图解10

步骤10

表面再撒上红枣碎
红糖发糕的做法图解11

步骤11

蒸汽烤箱的水箱装满水，再把面糊放入蒸汽烤箱，选择纯蒸功能，蒸20分钟焖5分钟再取出，没有蒸汽烤箱可用蒸锅
红糖发糕的做法图解12

步骤12

成品图
红糖发糕的做法图解13

步骤13

图二
红糖发糕的做法图解14

步骤14

图三
红糖发糕的做法图解15

步骤15

图四

红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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