麻辣小龙虾

精品
249.2万 浏览 1.3万 收藏
收藏
乐食记
乐食记 乐食记
＋ 关注

小龙虾最好吃的家常做法，不放一滴水，麻辣鲜香，超过瘾。

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1500克 麻辣龙虾料 30克
洋葱 1个 生抽 2勺
啤酒 一罐 大蒜 1个
干红辣椒 4个

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备好材料，小龙虾1500克，麻辣龙虾料30克，洋葱1个。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾买回来后，去掉头部的腮，去掉泥肠，清洗干净。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

洋葱清洗干净，切成块，准备好大蒜和干红椒。
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，放入洋葱煸炒出香味后盛出。
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

锅中再次倒入适量油，放入辣椒和双蒜爆出香味。
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

把清洗干净的小龙虾放入锅中，大火煸炒2分钟。
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

然后放入麻辣龙虾料，翻炒均匀，这个料可以根据个人的口味来调整。
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

炒匀后加入一罐啤酒。
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

煮开后加入煸炒好的洋葱一起煮至入味即可。
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

出锅前撒上香菜或者香葱。

麻辣小龙虾的烹饪技巧

1、小龙虾因为生长环境的问题一定要清洗干净，还有就是头部是细菌和寄生虫聚集的地方，所以头部要去掉。再一个就是虾线一定要去掉，高温煮熟后再吃。 2、由于小龙虾蛋白质含量高，吃的时候不要过量，隔夜的小龙虾也不要吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 辣 下酒菜 炒 中国菜

麻辣小龙虾的其他做法更多

麻辣小龙虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 麻辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活