冰糖雪梨棒棒糖

精品
114.6万 浏览 7496 收藏
收藏
coco的厨房
coco的厨房 coco的厨房
＋ 关注

小朋友都爱吃的棒棒糖，自己动手制作，更干净卫生，材料简单，冰糖雪梨又是健康食品，赶紧来动手吧

棒棒糖的用料

麦芽糖 100g 冰糖 300g
雪梨 2个 柠檬汁 10毫升

棒棒糖的做法

冰糖雪梨棒棒糖的做法图解1

步骤1

雪梨切块放破壁机里打成汁（如果是料理机需要过筛，有原汁机也可以直接用原汁机，我用的是破壁机，我试过了没有多少渣，基本省略过筛）
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解2

步骤2

加入麦芽糖，柠檬汁，冰糖（冰糖我打碎了）不打碎的话就敲小块点
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解3

步骤3

放入锅中小火慢熬
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解4

步骤4

熬到130-140度之间，没有温度计的，用小勺舀一点到冰水里，能马上凝固的说明就熬好了！熬糖浆过程比较漫长，需要耐心哦
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解5

步骤5

挨个倒入模具
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解6

步骤6

等待晾凉
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解7

步骤7

完成
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解8

步骤8

成品图

棒棒糖的烹饪技巧

熬糖浆大概需要半个多小时，一定要把棒棒提前插到模具里哦，免得手忙脚乱的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 coco的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 零食 烘焙 煮

棒棒糖的其他做法更多

棒棒糖的全部作品更多

上传我做的这道菜

棒棒糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖雪梨棒棒糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活