碳烤生蚝

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随风蝶舞
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一到夏天，烧烤摊那个生蚝啊，好香啊，10元一个，每次吃的都意犹未尽，这次花了45元买了20个自己回家烤，都吃撑了，看来任何东西都需要意犹未尽的感觉，呵呵

碳烤生蚝的用料

生蚝 适量 大蒜 2个
生姜 1段

碳烤生蚝的做法

碳烤生蚝的做法图解1

步骤1

买回来的生蚝，将沙冲洗干净，大的2.5元一个，小的1.5元一个，不知道其他地方，呵呵。
碳烤生蚝的做法图解2

步骤2

生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。
碳烤生蚝的做法图解3

步骤3

生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。
碳烤生蚝的做法图解4

步骤4

烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。

碳烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-10

©本菜谱的做法由 随风蝶舞 编写，未经授权不得转载
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