京酱肉丝

精品
2.2万 浏览 166 收藏
收藏
笨丫
笨丫 笨丫
＋ 关注

早起做的早餐，搭配着鸡蛋饼吃，儿子的最爱之一。其实搭配豆腐皮儿，葱丝更好吃。早晨做，我就偷懒，没有将甜面酱蒸一下

京酱肉丝的用料

猪肉 适量 黄瓜 一根
盐 少许 玉米淀粉 少许
甜面酱 适量 豆瓣酱 少许
白糖 少许 酱油 少许
鸡精 少许

京酱肉丝的做法

步骤1

将猪肉（选取里脊肉或者通脊肉）洗净，切丝儿，加入少许盐，玉米淀粉抓匀

步骤2

将黄瓜去皮儿，切成丝儿摆在盘子里

步骤3

再另取一小碗，加入甜面酱、鸡精、少许豆瓣酱 老抽、白糖，搅拌均匀备用

步骤4

炒锅加热，加入适量食用油烧至3分热时候，下肉丝，快速滑散，肉丝变白就盛出

步骤5

锅内留少许油，倒入步骤3里的调料，翻炒片刻后倒入肉丝，翻炒至肉丝均匀裹上酱后盛出放入铺好黄瓜丝的盘子内即可

京酱肉丝的烹饪技巧

写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-20

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 北京菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食

京酱肉丝的其他做法更多

京酱肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活