爆炒猪腰

精品
145.4万 浏览 9366 收藏
收藏
Y__果果妈
Y__果果妈
＋ 关注

猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。平时我都是用猪腰煲汤喝，今天换换口味，因为我们准备要二宝，所以猪腰和枸杞吃的比较勤~··呵呵····

爆炒猪腰的用料

猪腰 1个 蒜 几瓣
姜 几片 青椒和红椒 各一个
枸杞 十几个

爆炒猪腰的做法

爆炒猪腰的做法图解1

步骤1

猪腰洗净切开'撕去外面的膜'去里面的猪臊''用盐水泡一会
爆炒猪腰的做法图解2

步骤2

在浸泡猪腰时'把姜蒜和辣椒切好吧
爆炒猪腰的做法图解3

步骤3

猪腰打花刀'然后切小片'其实打花刀很简单'偶也是第一次呢
爆炒猪腰的做法图解4

步骤4

油热'爆香蒜姜
爆炒猪腰的做法图解5

步骤5

放入猪腰'用锅铲划开'使猪腰受热均匀
爆炒猪腰的做法图解6

步骤6

翻炒片刻'烹入一点料酒'味极鲜'沿锅边滴几滴醋'放入辣椒'加盐和鸡精'一点糖，我没有加水哦，可能是油多·`~呵呵
爆炒猪腰的做法图解7

步骤7

烧煮几分钟出锅'''在加点泡好的枸杞， 此汤泡饭是很好吃哦···可别浪费了

爆炒猪腰的烹饪技巧

猪腰一定要把猪臊去干净，要不然吃起来会很骚的~~~·
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 Y__果果妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 炒

爆炒猪腰的其他做法更多

爆炒猪腰的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒猪腰的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒猪腰

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爆炒猪腰的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活