抹茶脆皮小蛋糕

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茹絮
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茶香浓郁，喷香松软，孩子吃不够

脆皮小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 100克
白糖 90克 白芝麻 适量
抹茶粉 10克

脆皮小蛋糕的做法

抹茶脆皮小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解2

步骤2

模具放入纸托备用
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时，消失纹路不易消失即可
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和抹茶粉
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解7

步骤7

装入裱花袋中
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入纸托中
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解9

步骤9

撒上白芝麻
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的东菱烤箱，上下火150度，中层烤25-30分钟左右
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解12

步骤12

图二
抹茶脆皮小蛋糕的做法图解13

步骤13

图三

脆皮小蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度和时间只供参考，具体还是以烤箱的温度为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 下午茶 甜

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