煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列

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手残党想做出高逼格的西餐吗？ 只会煎牛排配黑胡椒酱汁吗？ No！ 好看又好吃的西餐看这里哦！

煎牛排的用料

牛排 160克 小土豆 6个
迷迭香 4颗 橄榄油 1汤匙
海盐 适量 现磨黑胡椒 适量
羽衣甘蓝 2片 红叶生菜 2-3片
枫糖浆 1/2汤匙 柠檬 1/2个
小西红柿 150克 牛油果 1/2个
黄瓜 寸段 指天椒 1/4根
大蒜 一瓣 白洋葱 1/4个

煎牛排的做法

煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解2

步骤2

小土豆洗净去皮切滚刀块
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解3

步骤3

2/3蒜瓣切末
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步骤4

迷迭香切碎
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解5

步骤5

将迷迭香、蒜末放入小土豆中，加入一汤匙橄榄油，撒入适量海盐和黑胡椒调味
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步骤6

搅拌均匀
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解7

步骤7

放入烤盘
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解8

步骤8

烤箱预热后调制175度烤20-25分钟
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解9

步骤9

黄瓜切丁
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步骤10

1/3蒜瓣切末
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步骤11

1/4指天椒切段
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解12

步骤12

1/4白洋葱切丁
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步骤13

1/2牛油果切丁
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步骤14

小番茄去籽切丁
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解15

步骤15

将小番茄丁、牛油果丁、洋葱丁、蒜末倒入玻璃碗中，挤入1/2个柠檬汁
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步骤16

倒入一汤匙枫糖浆（或蜂蜜），撒入海盐
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解17

步骤17

放入现磨黑胡椒调味
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步骤18

最后倒入少许橄榄油
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步骤19

将所有食材拌均备用
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步骤20

锅中倒入橄榄油，放入牛排
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步骤21

待一面煎至1/2分钟后翻面煎另一面，煎至自己所需成熟度即可
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步骤22

煎好后取出切段
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步骤23

取盘子，放入羽衣甘蓝和红叶生菜
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步骤24

放上切好的牛排
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步骤25

放上烤好的小土豆
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步骤26

在牛排上撒上海盐和黑胡椒
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步骤27

最后将调好的沙拉放在牛排上
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步骤28

完成啦
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步骤29

完成品
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步骤30

完成品
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步骤31

完成品
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步骤32

完成品
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步骤33

完成品
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步骤34

完成品
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列的做法图解35

步骤35

完成品

煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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