培根蔬菜炒意面

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前几天早饭做了这个，意外收获很多点赞，也有很多朋友问怎么做，今天特地再做一遍，把制作过程记录下来，和大家一起分享 PS：注意份量是一人食的

培根蔬菜炒意面的用料

培根 1片 意大利面 100g
黑胡椒 适量 盐 适量
蔬菜 适量 橄榄油 适量

培根蔬菜炒意面的做法

培根蔬菜炒意面的做法图解1

步骤1

锅里倒水烧开，一升水加一小勺盐
培根蔬菜炒意面的做法图解2

步骤2

等待烧水的时候，培根切小片，蔬菜我用的速冻的玉米胡萝卜豌豆
培根蔬菜炒意面的做法图解3

步骤3

水开后将意面倒入，煮约12分钟，想知道面有没有熟，捞出一根咬一下，截面没有白色说明已煮透
培根蔬菜炒意面的做法图解4

步骤4

煮面的时候将培根进炒锅炒熟，再把蔬菜粒放进去一起翻炒，盛出待用
培根蔬菜炒意面的做法图解5

步骤5

捞出意面，进冷水过一下，捞出。这个步骤不能省，这样的意面会更劲道有嚼头
培根蔬菜炒意面的做法图解6

步骤6

炒锅中大火，意面倒入锅内翻炒，加适量橄榄油，防止粘连
培根蔬菜炒意面的做法图解7

步骤7

将培根和蔬菜粒一起倒入锅内和意面翻炒，添加适量盐和黑胡椒，炒匀即可出锅，香喷喷的芝士蔬菜炒意面就做好了！

培根蔬菜炒意面的烹饪技巧

蔬菜也可以焯水煮熟，我用的速冻的炒两下更快。培根本身含油，炒培根的时候不用另外加油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 诗风的小食光 编写，未经授权不得转载

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