豆角焖面

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A  韩雪 
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家常版豆角焖面

豆角焖面的用料

豆角 200克 面条 250克
瘦肉 100克 红椒 半个
青椒 半个 盐 适量
生抽 2勺 油 适量
胡椒粉 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

先把准备好的手工面用食用油搅拌均匀，（如果想要面软软的，就多放点油）把面用锅蒸熟，大约十分钟左右就可以准备下一步了
豆角焖面的做法图解2

步骤2

准备，豆角，西红柿(家里没有西红柿了就用绿色柿子代替了)辣椒 肉 全部切好备用
豆角焖面的做法图解3

步骤3

热油，放入葱花，炒香，加肉 翻炒到变色，在加入西红柿，炒软即可，然后在放入胡椒粉，生抽
豆角焖面的做法图解4

步骤4

加入豆角，翻炒到豆角变绿，加水淹没过豆角 然后再加入盐 一个八角，炖到豆角熟了 汤汁剩一半后即可（如果豆角不熟，会有毒的）再把辣椒放入 翻炒一下即可
豆角焖面的做法图解5

步骤5

接下来就把刚才蒸好的面放入锅里，盖在豆角上面，小火闷两分钟
豆角焖面的做法图解6

步骤6

两分钟之后就可以关火，出锅了

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 A  韩雪  编写，未经授权不得转载
分类： 焖 主食 咸 晚餐 一家三口

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