素食主义｜咖喱土豆

4.8万 浏览 306 收藏
收藏
鱼日小厨
鱼日小厨 鱼日小厨
＋ 关注


大鱼大肉吃惯了，偶尔来一道家常清新素食菜，也是别有一番风味* 犹如咖喱遇到土豆的味儿……

咖喱土豆的用料

土豆 4个 洋葱头 100g
青椒 1个 香干 3片
油 10ml 咖喱 2块
盐 2克

咖喱土豆的做法

素食主义｜咖喱土豆的做法图解1

步骤1

首先，将土豆、洋葱头去皮洗净，青椒去籽洗净；再将土豆洋葱头切片，青椒切成小段状，香干切片备用。
素食主义｜咖喱土豆的做法图解2

步骤2

倒入油，放入土豆青椒洋葱头爆炒4分钟，加入适量的水，中火煮4分钟。
素食主义｜咖喱土豆的做法图解3

步骤3

待汤汁渐渐收干快了，加入咖喱，翻炒2分钟，待咖喱搅拌均匀切入味后，加入一点点盐。
素食主义｜咖喱土豆的做法图解4

步骤4

关火，出锅！放入一丢丢红枣丝点缀哈
素食主义｜咖喱土豆的做法图解5

步骤5

近照特写！
素食主义｜咖喱土豆的做法图解6

步骤6

开吃，超下饭！

咖喱土豆的烹饪技巧

土豆切片后，建议再用清水洗一下，去淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载

咖喱土豆的其他做法更多

咖喱土豆的全部作品

上传我做的这道菜

咖喱土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素食主义｜咖喱土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 素食主义｜咖喱土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活