榴莲披萨

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李小软0912
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一个料好足的榴莲披萨，一口下去，超级大满足。芝士片也可以换成奶油奶酪

榴莲披萨#美的FUN烤箱，焙有FUN#的用料

普通面粉 160g 温水 125g
糖粉 15g 盐 3g
酵母 8g 玉米油或橄榄油 适量
低筋面粉 25g 芝士片 4片
榴莲肉 120g 马苏里拉芝士 120-200g

榴莲披萨#美的FUN烤箱，焙有FUN#的做法

榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

面粉、盐、糖粉混合
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

温水加酵母粉化开
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

酵母水加到面粉里，用厨师机揉至扩展阶段，不需要到完全阶段。液体量大，用厨师机比较好揉。拿出来的时候如果粘手就抹点油
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

放到抹了橄榄油的容器中，至于烤箱中，38度约40分钟发酵到两倍大
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

小烤盘上抹油，圆的、方的都可以
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

面团放进去，手粘油，将面团抻开，尽量厚薄一致
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

上火200度，下火185度，烤3-5分钟定型
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

铺上一层芝士片
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

榴莲肉打成泥
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

榴莲肉抹在芝士片上
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

撒上马苏里拉，可以增加到200g
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

上火200度下火185度烤15分钟至芝士金黄
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

成品图
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

巨好吃
榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解15

步骤15

巨满足

榴莲披萨#美的FUN烤箱，焙有FUN#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 李小软0912 编写，未经授权不得转载

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