大闸蟹

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lily4606
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大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 生姜 少许

大闸蟹的做法

大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹洗净摆盘备用，这个大闸蟹还蛮干净，有的需要用刷子刷，切好的生姜丝撒入大闸蟹上面，放锅里蒸十分钟
大闸蟹的做法图解2

步骤2

大闸蟹起锅，这个蟹黄特富有，前一天晚上也蒸了四只，蟹油都流出来啦，索性今天翻过来蒸，锁住蟹黄流失
大闸蟹的做法图解3

步骤3

十分钟起锅摆盘，可以开吃啦……吃的太香没有拍蟹黄，第一次见蟹黄这么富有

大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 lily4606 编写，未经授权不得转载
分类： 腥膻 蒸 家常菜 海鲜 下酒菜

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