西北炒饼

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西北炒饼的用料

葱油饼 2个 青椒 1个
洋葱 半个 大蒜 一瓣
香葱 2根 干辣椒 3个
干辣椒面 5克 孜然粒 5克
味极鲜 5毫升 盐 3克
味精 3克 油 15毫升

西北炒饼的做法

西北炒饼的做法图解1

步骤1

葱油饼2个。
西北炒饼的做法图解2

步骤2

切成均匀的小块。
西北炒饼的做法图解3

步骤3

洋葱，青椒切丁。干辣椒，香葱切段，大蒜切片。
西北炒饼的做法图解4

步骤4

炒锅点火入油，入葱蒜，干辣椒爆香。
西北炒饼的做法图解5

步骤5

再入孜然粒，干辣椒面。
西北炒饼的做法图解6

步骤6

煸炒出红油，香味。
西北炒饼的做法图解7

步骤7

下入青椒丁，洋葱丁煸炒。调入味极鲜，盐，味精翻炒均匀。
西北炒饼的做法图解8

步骤8

下入葱油饼块。
西北炒饼的做法图解9

步骤9

翻炒均匀。
西北炒饼的做法图解10

步骤10

出锅装盘即可。

西北炒饼的烹饪技巧

除了葱油饼，其它的饼啊，馒头啊，花卷啊，都可以按此方法烹制。 喜欢麻的话，可以加花椒粒，或者花椒面进去，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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