空气炸锅蛋糕

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微笑的鱼liuliuglad
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孩子两岁多了，平时也喜欢吃面包和蛋糕，但外面买的总是不放心，怕添加剂太多，不好消化，所以实验了这一版少油的蛋糕，我没有发黄油，同样味道不错，欢迎大家交流，给孩子制作健康美味的食品！我的微信：liuliuglad

蛋糕的用料

蛋黄部分：蛋黄 3-4个 低筋面粉 80g
蛋白部分：蛋白 3-4个 糖 50g
橄榄油 少量 牛奶 少量

蛋糕的做法

空气炸锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
空气炸锅蛋糕的做法图解2

步骤2

用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉，并加入少量橄榄油
空气炸锅蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
空气炸锅蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清分三次加入糖，并打发
空气炸锅蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中，搅拌均均后倒入烤蓝
空气炸锅蛋糕的做法图解6

步骤6

空气炸锅170度，烤制15分钟，可以用牙签插进去，如果没有蛋液就烤制成功了

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 微笑的鱼liuliuglad 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 西点

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