鲍鱼炖小土豆

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鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。 鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

鲍鱼炖小土豆的用料

鲍鱼 200克 小土豆 200克
葱 10克 大蒜 10克
生姜 5克 蚝油 1匙
酱油 1匙 食盐 1匙
味精 0.2匙 糖 0.5匙

鲍鱼炖小土豆的做法

鲍鱼炖小土豆的做法图解1

步骤1

在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用
鲍鱼炖小土豆的做法图解2

步骤2

葱姜蒜洗净切好
鲍鱼炖小土豆的做法图解3

步骤3

锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
鲍鱼炖小土豆的做法图解4

步骤4

放入去皮洗净的小土豆
鲍鱼炖小土豆的做法图解5

步骤5

放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀
鲍鱼炖小土豆的做法图解6

步骤6

添加清水开始炖喽
鲍鱼炖小土豆的做法图解7

步骤7

炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟
鲍鱼炖小土豆的做法图解8

步骤8

汤汁收到浓稠时即可出锅享用哦
鲍鱼炖小土豆的做法图解9

步骤9

精致美味的鲍鱼炖小土豆装入容器中
鲍鱼炖小土豆的做法图解10

步骤10

小土豆融入了鲍鱼的鲜美入口绵绵的让人回味无穷
鲍鱼炖小土豆的做法图解11

步骤11

鲍鱼肉质肥美口感Q弹劲道营养价值不菲
鲍鱼炖小土豆的做法图解12

步骤12

来一杯小白烧别有一番滋味
鲍鱼炖小土豆的做法图解13

步骤13

我的幸福就是在美食中无限放大噢

鲍鱼炖小土豆的烹饪技巧

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。 鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

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