凉拌莴笋尖

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珍珍妹_
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从小到大夏日里爸爸最爱做的下稀饭的凉菜，清新爽口。

凉拌莴笋尖的用料

新鲜莴笋尖 三棵 盐 适量
糖 适量 芝麻酱 适量
豆腐乳 半个 豆瓣 适量
熟油海椒 适量

凉拌莴笋尖的做法

凉拌莴笋尖的做法图解1

步骤1

准备三个新鲜莴笋尖，洗净。
凉拌莴笋尖的做法图解2

步骤2

切成自己喜欢的长度，用适量的盐和糖腌半小时左右。
凉拌莴笋尖的做法图解3

步骤3

腌好后把水分挤干倒掉，加入适量芝麻酱，豆腐乳，豆瓣，熟油海椒。
凉拌莴笋尖的做法图解4

步骤4

搅拌均匀装盘，不好吃算我的！！

凉拌莴笋尖的烹饪技巧

芝麻酱过多会很腻，豆腐乳和豆瓣过多会很咸，根据自己的口味来调整用量，拌好后不够再加都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 珍珍妹_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 豆瓣味 香 麻酱味

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