凉拌莴笋

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莴笋含有丰富的磷、钙、维生素和膳食纤维，凉拌可以最大的保留莴笋的营养，简单方便又营养丰富
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

凉拌莴笋的用料

莴笋 1根 盐 5克
轻盐酱油 5毫升

凉拌莴笋的做法

#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

将处理好的莴笋放入盘中
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

放入5克食盐
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解6

步骤6

倒入5毫升（1勺）轻盐酱油
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解8

步骤8

装入盘中
#时令蔬菜最养人# 凉拌莴笋的做法图解9

步骤9

搭配一碗清粥，米道哈灵

凉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-26 · 浙江

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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