超下饭的老奶洋芋

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土豆怎么吃都不够，这样的老奶洋芋更是让人爱不释口，少油脂、更健康

老奶洋芋的用料

洋芋（土豆） 一个 小红椒 两颗
小青椒 两颗 蒜 五瓣
酱油 2勺 盐 1勺
糖 1勺 洋葱 适量
植物油 适量 清水 一小碗

老奶洋芋的做法

超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

步骤1

洋芋水煮熟后放入冷水中，扒皮
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

步骤2

用勺子将洋芋压碎
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

步骤3

酸菜切碎、蒜和洋葱，辣椒切碎备用
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

步骤4

锅内下油爆香洋葱
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

步骤5

加入酸菜翻炒
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

步骤6

加入洋芋泥继续翻炒
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

步骤7

加入酱油、盐、糖和酸、辣椒一起翻炒片刻
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解8

步骤8

加入一小碗水，翻炒至收汁
超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解9

步骤9

装盘即可食用

老奶洋芋的烹饪技巧

我用的油是之前榨的葱油，更美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 小葵_ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮锅 锅具 炒锅 热菜

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